Dott. Maximilian Dembinski, nato a Wroclaw (Polonia) il 18 Marzo 1948, Nel 1970 arriva in Italia a Pavia come studente del 1° anno della Facoltà di Medicina e Chirurgia.
Si laurea in Medicina e Chirurgia presso l'Università di Pavia li 17 Marzo 1977 con massimo dei voti, con tesi clinica in Chirurgia Plastica.
Si abilita all'esercizio della professione di medico chirurgo nella prima sessione il 25/5/77, superando l'Esame di Stato col il voto di 50/50.
Dal Giugno 1976 è assistente presso Reparto di Chirurgia Plastica dell'Università di Pavia sita presso la Casa di Cura Città di Pavia. Per sei mesi presta servizio di Chirurgia Dermatologica presso il Reparto di Dermatologia del Policlinico San Matteo di Pavia.
Nel 1980 comincia la Scuola di specialità in Chirurgia Plastica presso l'Università di Pavia.
Si specializza in Chirurgia Plastica con il voto di 60/60 nel mese di Giugno 1985.
Continua ad esercitare come assistente presso il Reparto di Chirurgia Plastica dell'Università di Pavia fino al mese di Giugno 1988.
In questi undici anni pubblica numerosi lavori scientifici nel campo della Chirurgia Plastica Ricostruttiva in varie riviste scientifiche Italiane ed estere. Partecipa a numerosi congressi nel campo della Chirurgia Plastica ed Estetica come relatore presentando lavori di notevole interesse scientifico.
In tutti questi anni ha frequentato vari centri di Chirurgia Estetica in Italia ed all'estero ( Francia, Svizzera, Spagna, U.S.A. Svezia ed Israele ) ove ha imparato numerose tecniche chirurgiche all'avanguardia nel campo della chirurgia estetica facendole proprie applicandole su numerose pazienti operati in questi anni.
Dal giugno 1988, esercita come libero professionista esclusivamente nel campo della Chirurgia Estetica.

In questi anni ha organizzato vari Corsi d'aggiornamento in Chirurgia Plastica ed Estetica partecipando di prima persona come docente e come operatore e insegnando ai giovani chirurghi le nuove tecniche all'avanguardia nel campo della chirurgia estetica, tecniche che non vengono insegnate nelle scuole di specialità universitarie.
Dal 1994 esegue una metodica di Peeling chimico profondo al Fenolo ( EXODERM ) con abilità e successo come uno dei primi medici in Italia, organizzando corsi di insegnamento per colleghi chirurghi italiani e stranieri e diffondendo la metodica in varie pubblicazioni in convegni e congressi nazionali ed esteri.

Il Dott. Dembinski è iscritto alle seguenti società:
Socio effettivo della Società Italiana di Chirurgia Plastica,
Società Italiana di Medicina e Chirurgia estetica (S.I.E.S), Docente presso la Scula di medicina e Chirurgia estetica -C.P.M.A. Bologna,
Socio dell'International Board dell'Accademia Internazionale di Chirurgia e Medicina Estetica,
ed uno dei soci fondatori della Società di Chirurgia Estetica Italiana ( S.C.E.I. ), ha fatto parte del consiglio direttivo diventando Vice Presidente e Tesoriere della società dal 1993 al 1996.